Những loại rượu thuốc tốt cho sức khỏe

1. Rượu ngâm Atiso

Atiso không phải là loại cây lạ lẫm đối với người Việt. Bên cạnh việc sử dụng Atiso để làm các món ăn ngon thì atiso ngâm rượu cũng là một trong những cách sử dụng phổ biết đối với nhiều người với loại cây này. Rượu ngâm Atiso được mệnh danh là một trong những loại rượu ngâm thông dụng và tốt cho sức khỏe. 

Đối với những người bị viêm họng hay viêm phế quản thì sử dụng rượu ngâm atiso hàng ngày sẽ giúp cổ họng khỏe hơn, không bị đau rát nữa. Nếu sử dụng rượu ngâm atiso trong thời gian dài sẽ và đều đặn thì chứng viêm họng, viêm phế quản sẽ biến mất.Cổ họng cũng được bảo vệ kỹ.

Ngoài ra thì loại rượu này cũng giúp chứng vang da và cao huyết áp được đẩy lùi.

Cách ngâm rượu atiso như sau:

Bước 1: Rửa hoa với nước lạnh (ít nhất 3 lần) để làm sạch hết bụi bẩn. Sau khi rửa sạch đem ngâm với nước muối trong khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước. Lưu ý, bạn không nên cắt cuống hoa ở gđ này để tránh nước ngấm vào và làm mất tác dụng khi ngâm rượu.

Bước 2: Bạn tiến hành cắt phần cuống hoa đi, bỏ phần nhụy hoa, chỉ lấy phần cánh đỏ bên ngoài.

Bước 3: Cho hoa atiso vào bình ngâm, đổi rượu trắng trên 40 độ  sâm sấp mặt hoa rồi bọc kín. Su 3-4 tháng là có thể dùng được.

2. Rượu tỏi

Trong Đông y, tỏi có vị cay, tính ôn, hơi độc, tác động vào hai kinh can và vị, giải độc. Hơn nữa, trong tỏi có thành phần iot và tinh dầu, thành phần chủ yếu là alicin có công dụng sát trùng, kháng khuẩn, kháng virus và kháng ký sinh trùng trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, tiêu đờm. Tỏi ngâm rượu có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chữa trị nhiều bệnh, cải thiện sức đề kháng.

Qua nhiều nghiên cứu cho thấy, rượu tỏi có thể chữa được 4 nhóm bệnh sau:

Các bệnh xương khớp (viêm đau khớp, vôi hoá các khớp, mỏi xương khớp...).

Bệnh đường hô hấp (viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản...).

Bệnh tim mạch (tăng huyết áp, huyết áp thấp, xơ vữa động mạch).

Bệnh đường tiêu hoá (ợ chua, khó tiêu, viêm loét dạ dày - tá tràng).

Cách ngâm rượu tỏi

• 40gr Tỏi khô đã bóc vỏ, thái nhỏ cho vào một lọ sạch

• Lấy 100ml rượu nếp loại 50 độ ngâm tỏi trong khoảng 10 ngày, thi thoảng lắc lọ để tỏi có thể ngấm đều rượu. Đến khi rượu chuyển màu vàng nghệ là đã có thể dùng.

• 

3. Rượu gừng

Gốc rễ hoặc thân ngầm của cây gừng có thể được tiêu thụ tươi, bột mịn, sấy khô như một gia vị ở dạng dầu hoặc nước trái cây.

Theo nghiên cứu khoa học hiện đại, gừng có chứa các thành phần hoá học phức tạp, Chiết xuất gừng có tác động đáng kể tới sự ức chế nấm và tiêu diệttế bào ung thư, hạn chế khối u di căn sang các tế bào, mô và bộ phận khác. Rượu gừng rất tốt cho những người gặp cảm hay có triệu chứng nôn mửa, giúp giảm cân, làm đẹp da và lưu thông khí huyết.

Cách ngâm rượu gừng

Gừng tươi nguyên vỏ, rửa sạch, để ráo nước, giã nát. Sau đó ngâm vào rượu 35 - 40 độ (tỷ lệ 1 phần dược liệu, 5 phần rượu) trong bình kín. 

Để khoảng 10 ngày (càng lâu càng tốt) thì dùng được. Thỉnh thoảng nên lắc đều để tránh bị cặn

4. Rượu chuối hột

Theo các bài thuốc Đông Y thì đã nhắc đến tác dụng của rượu chuối hột đối với sức khỏe như: bổ thận, giải độc, chữa đau lưng,… Để bảo quản chuối hột lâu và tăng cường tác dụng của chuối hột thì ông cha ta đã ngâm chúng với rượu. Rượu chuốt hột là loại rượu dân dã nhưng có công dụng rất tốt đối với sức khỏe cho người uống. tốt cho người mắc các chứng bệnh về đường tiêu hóa, đau lưng hay sỏi thận.

Cách ngâm rượu như sau

Chuối hột tươi sau khi mua về, nên rửa sạch, thái lát. Chuối tươi nên để cả vỏ để rượu hấp thu tối đa được chất có lợi trong chuối. Mỗi lát chuối bạn thái khoảng 3cm. – Ngâm chuối vào nước muối loãng khoảng 30 phút để giảm độ chát. Nếu bạn sử dụng chuối hột chín thì không cần phải ngâm vì chuối chín đã giảm bớt đi nhiều vị chát vốn có.

– Ngâm rượu với chuối hột tươi theo tỉ lệ 1 : 2 ( 1 kg chuối với 2 lít rượu).